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Spaghetti Bolognese mit Linsen

Zutaten:

  • eine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • ein EL Olivenöl
  • 125 g rote Linsen, getrocknete
  • 3 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Italienisch
  • 250 g Spaghetti
  • 2 Stk. Lauchzwiebeln
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 40 g Parmesan grob geraspelt

Vorbereitungszeit: 10 min.

Kochzeit: 25 min.

Zubereitung:

  1. Schneide zunächst Knoblauch und Zwiebeln in Würfel und brate sie bei mittlerer Hitze in einem Topf an.

  2. Füge nun die Linsen, 700ml Waser und Knorr Mein Würzgeheimnis Italienisch für Pasta & Lasagne hinzu.

  3. Decke die Linsen Bolognese ab und lasse sie 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Vergiss nicht die Bolognese ab und an umzurühren!

  4. Bereite die Spaghetti nach den Angaben auf der Verpackung zu.

  5. Schneide die Lauchzwiebeln in kleine Ringe und füge sie der Linsen Bolognese mit etwas Salz hinzu.

  6. Serviere die Spaghetti mit der Linsen Bolognese und geriebenem Parmesan. Guten Appetit!

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