Blaubeer-Mandel Overnight Oats

Zutaten:

• 100 g gefrorene Blaubeeren
• 80 g Haferflocken
• ½ reife Banane
• ein EL Kokosblütenzucker
• ein EL Mandelmus
• 200 ml innocent Mandeldrink
• Toppings: gehackte Mandeln, ½ Banane und eine Handvoll frische Blaubeeren

Zubereitung:

1. Zerdrücke die halbe Banane mit einer Gabel.
2. Füge nun die Banane, die Haferflocken, den Kokosblütenzucker, das Mandelmus und den innnocent Mandeldrink in ein Einmachglas und vermenge alles gut miteinander.
3. Gib die gefrorenen Blaubeeren hinzu und schraube den Deckel wieder auf das Einmachglas.
4. Lagere das Glas für eine Nacht im Kühlschrank.
5. Am nächsten Morgen kannst du die Toppings nach Belieben hinzufügen. Genieße die leckeren Overnight Oats am besten gekühlt.

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