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Pizza Gorgonzola mit Parmaschinken

Zutaten (für 4 Personen):

  • 200 g Galbani Gorgonzola DOP Cremoso
  • 1 Pizzateig
  • 200 g Cherrytomaten
  • 5 Scheiben Rohschinken
  • Olivenöl
  • etwas Salz

Zubereitung:

  1. Den Pizzateig ausrollen, mit der Tomatensauce, einem Schuss Olivenöl und Salz sowie dem gewürfelten Galbani Gorgonzola Cremoso belegen.

  2. Die Schinken-Scheiben voneinander trennen und auf die Seite legen.

  3. Die Pizza im auf 230°C vorgeheizten Ofen ca. zehn Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.

  4. Die Schinken-Scheiben darauf verteilen und sofort warm servieren.


Tipp : Benutze für einen noch kräftigeren Geschmack einfach den Galbani Gorgonzola Intenso. Perfekt für Liebhaber würzigen Pizzagenusses - buon appetito!

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