Bunt mediterraner Salat mit Salakis Der Cremige

Zutaten:

  •     200g Salakis der Cremige
  •     200 g Tomaten
  •     100g gelb oder orangene Cherrytomaten
  •     eine Salatgurke (ca. 200 g)
  • Salakis der Cremige
  •     eine große rote Zwiebel
  •     Salz und mediterrane Kräuter
  •     Etwas Olivenöl
  •     Basilikum

Zubereitungzeit: 15 mins.

Zubereitung:

  1. Halbiere zunächst die Cherrytomaten und schneide die großen Tomaten in Viertel.

  2. Halbiere die Gurken längsseitig sowie quer. Entferne die Kerne mit einem Löffel und schneide sie noch einmal längs in Streifen.

  3. Schäle als nächstes die Zwiebel und schneide sie in Scheiben.

  4. Schneide nun Salakis der Cremige in Würfel und vermenge alle Zutaten in einer großen Salatschüssel miteinander.

  5. Füge abschließend Olivenöl, Salz und mediterrane Kräuter sowie Basilikumblätter hinzu. Fertig ist dein mediterraner Salat!

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